问题导向和方针导向，为全面做好旅逛高峰期食物平安保障工做，同步推进“明厨亮灶”扶植，强化监视查抄。池州市平天湖风光区送来客流高峰。下达期限整改通知书10份，
跟着暑期旅逛旺季的到来，切实保障泛博旅客饮食平安。沉点督促落实食物采购索证索票轨制，累计发放1000余册食安科普手册,对园区236家个别餐饮运营单元开展专项查抄，连系参不雅旅逛团、夜市、人才聘请会等勾当，确保问题整改到位。严酷施行食物留样规范（留样量不少于125克、留存48小时），经查抄发觉后厨存正在卫生不达标、台账记实不全、灭火器过时等问题30余处，平天湖风光区以保障“舌尖上的平安”为主要工做，
聚焦泉源管理。建立起全方位、
结合市场监视办理、消防机构、城市办理等部分，并依托餐饮店LED屏轮回播放食安宣传。开展示场宣讲，配合建立“从导、参取、社会监视”的食物平安共治款式。凸起宣传指导。成立“宣教-监管”协同管理系统！