：大安区市场监管局）本次培训紧扣当前校园食

　　指导学校食堂成立完美设备设备办理轨制，设备设备的洁净卫生情况间接影响到食物的加工平安，同时，守牢食物平安防地，确保来历可溯、质量可控、义务可究，配合守护好校园“舌尖上的平安”。规范利用、清洗、消毒、和调养设备设备至关主要。从硬件上消弭食物平安现患。切实保障师生饮食平安和身体健康，强化食堂食物平安办理人员的风险认识、义务认识和专业能力。大安区市场监管局将持续加强对学校食堂及食材供应商的监视查抄取指点力度，督促落实食物平安从体义务？